Постбиотики, по-прежнему новаторская концепция, представляют собой быстро развивающуюся категорию в пространстве функциональных ингредиентов. Итак, что же это такое и почему производители должны знать об их потенциале?  Потребители все чаще делают выбор продуктов, основываясь на заявлениях о здоровье и питании, поскольку растет осведомленность о влиянии диеты на профилактику заболеваний и здоровое старение. Анализ GlobalData показывает, что […] Больше