Аномальная погодные условия в Европе создают серьезные проблемы с урожаем зерновых и не только.

Ожидается, что производство зерновых в южной Европе сократится на 60% по сравнению с прошлым годом из-за сильной жары Харона, охватившей континент.

Жаркая погода, вызванная Харонским антициклоном, переместившимся в Европу из Африки, вызвала серьезные опасения по поводу качества и размера урожаев в этом году.

Урожай зерновых в Европе в 2023 году будет самым низким с 2007 года — 256 млн тонн, что примерно на 9,5% ниже среднего пятилетнего показателя в 283 млн тонн, сообщила на этой неделе европейская сельскохозяйственная организация Copa Cogeca.

Ожидается, что урожай в Португалии, Испании и Италии, где в июле температура регулярно превышала 40°C, сильнее всего пострадает от жары.

В Copa Cogeca заявили, что на качество также могут негативно повлиять экстремальные погодные условия, наблюдаемые на континенте.

Это последняя климатическая проблема, которая повлияет на производство зерновых в 2023 году после влажного начала года, которое привело к значительным наводнениям, добавил орган.

«Из-за того, что не так много можно продать и [со своим урожаем] по низкой цене с очень высокими затратами на производство, фермеры, занимающиеся выращиванием сельскохозяйственных культур в ЕС, в этом году столкнутся с очень сложной ситуацией», — сказала пресс-секретарь. «И что более важно, они рискуют не обеспечить достойный урожай в следующем году, который будет необходим, чтобы удержаться на плаву после драматической ситуации в этом году». 

Она добавила, что в секторе животноводства также могут возникнуть проблемы из-за ограниченного предложения зерновых, что потенциально может привести к нехватке кормов для животных.

По словам Майка Парра, управляющего директора логистической компании PML , погода также создавала проблемы для импортеров свежих продуктов в Великобританию.

В то время как его хаб в Кенте имел холодильное оборудование, пограничный контрольный пункт в Севингтоне «в настоящее время не предлагает эту услугу, которая так важна в эти сложные высокие температуры», — сказал Парр. «Это предполагает, что холодовая цепь может разорваться для товаров, использующих этот пограничный пункт». 

Но влияние аномальной жары на фрукты и овощи в настоящее время менее ясно, поскольку аналитик Mintec по фруктам и овощам Гарри Кэмпбелл указывает, что культуры находились на разных стадиях развития.

«Некоторые источники на рынке ожидают, что районы, где цветут помидоры, будут затронуты больше, и потребуется орошение для выращивания урожая», — пояснил он. 

Кэмпбелл добавил, что проливные дожди в начале сезона усугубили сложные условия и задержали посевную в северной Италии, что, как ожидается, приведет к задержке сбора урожая. 

«Всемирный совет по переработке помидоров оставил производство в полушарии практически без изменений по сравнению с июньским прогнозом в 42,5 млн тонн», — сказал он. 

Тем не менее, многие источники на рынке в настоящее время считают, что прогнозы объема томатов на 2023 год «вряд ли будут достигнуты» из-за сильной жары, поздних посадок и засухи в начале года, предупредил он.

Его комментарии поддержал Уолтер Занре, генеральный директор Filippo Berio UK, который сказал, что помидоры для перерабатывающей промышленности уже пострадали от наводнений, а объемы урожая в северной Италии уже сократились на 15% и подвержены дальнейшим потерям из-за сильной жары, что приводит к ожогам фруктов.

«Ущерб от наводнения уже привел к росту цен, что отразится на соусах для пасты, пицце, кетчупе и многих других продуктах», — сказал он.

У Занре также «пессимистичный взгляд» на урожай оливок и запасы оливкового масла в этом году из-за экстремально жаркой погоды и засухи, которые могут привести к «повторению прошлогоднего неурожая».

Источник:

https://www.thegrocer.co.uk/sourcing/cereal-crops-decimated-by-europes-heatwave/681361.article